大家好！我是悦薇的妈妈，最近孩子特别想吃麻辣鱼，但老妈妈担心外面的麻辣鱼不卫生，添加剂太多，对孩子的健康不好。我学会了如何在家快速制作辛辣调味沙拉。配方简单，无任何添加剂，麻辣鲜美。孩子们说没有外面吃的那么难吃，还说我也可以去。路边摊卖辣条[呲呲]
1、首先准备200克牛筋面，最适合做麻辣烫的食材就是牛筋面，口感松软，有嚼劲。您可以在线购买。
2.将牛筋面彻底洗净，准备一个盆，去除表面的一些灰层，时间不要太长，30秒左右即可完成。
3、洗净后取出沥干，在牛筋面上撒少许玉米油，用手抹匀，这样有利于牛筋面分开，不至于相互粘连。蒸的过程中。
4、将牛筋面均匀地铺在蒸锅里，锅中倒入水，中火蒸3分钟。
5.蒸好后取出，趁热用筷子抖一下。
6.接下来，制作红油材料，将洋葱、韭菜和姜切好，八角和2片月桂叶也切好。
7、准备一个大点的碗，加入细红辣椒粉2勺、粗红辣椒粉1勺、红辣椒粉1勺、孜然粉1勺、盐1勺、糖1勺。
8.加入2汤匙白芝麻，用勺子拌匀，然后加入一汤匙白酒，先将调味料浸泡，防止倒入油时烧焦。偷偷学习的厨师[嘘]
9.锅中加入菜籽油，如果还剩一点油，加入葱、葱、姜、香叶、八角，小火炒香。
10.炸至焦黄香味，取出。
11、取出后，升高油温。
12.然后将油倒入调味料中。
13.如果温度太高，用勺子搅拌，防止油烧焦。
14.稍微冷却后，加入1汤匙老抽和1汤匙陈醋，搅拌均匀，形成红油。
15、将牛筋面放入大碗中，倒入调料，戴上一次性手套用手挤压均匀。
16.这样家庭版的maeuntang就完成了。看看红色和鲜艳的颜色。这个很漂亮。咬上一口，麻辣鲜香的味道让人非常享受。
如果一次吃不完，可以放入保险箱或保鲜袋密封保存，如果喜欢就收藏起来吃。好的，请收藏并转发。你的支持。
自制辣条通常由面粉、水、红豆沙、醋、糖、盐等材料制成。自制辣条所需的食材比较简单，只需要一些基本的食材就可以做出美味的辣条。其中红油大酱是为辣味增添鲜味的重要调味料。另外，添加醋和糖可以改善口味并保持新鲜度。自制的辣味中除了红豆沙外，还可以根据自己的口味添加葱花、姜片等其他调味料。使用这些不同的成分可以使其更加辛辣并刺激您的食欲。同时，自制辣条的制作过程有很多细节，比如面粉和水和成面团后，必须静置一定的时间，这样辣条才会变得更有嚼劲、更硬。吃得更美味。
一、辣条怎么做？
1材料
剩米150克面粉50克淀粉40克
1个鸡蛋|30克热油|熟白芝麻适量
调味品
红辣椒粉20克|香肉酱20克
酱油15克
锅
鹅妈妈钛水晶锅
2、将剩下的150克大米、50克面粉、40克淀粉、1个鸡蛋、5克红辣椒粉倒入碗中，挤出10克小仙露酱。
3、搅拌均匀，将米、面粉、调料等充分混合，然后反复揉搓，制成比较细腻的面团。
4.擀成薄片。
5.用刀轻轻划出三条垂直线，然后剪掉第四条线。
6、请自备一次性蒸锅。
7、加入辣条，放入鹅妈妈钛水晶锅中隔水蒸约5分钟。
8、边蒸边调酱碗中放入红辣椒粉15克、熟白芝麻适量，淋上热油30克提味。
9、加入小鲜露调味料10克和酱油15克，搅拌均匀。
10.倒在蒸好的炒年糕上，搅拌均匀。搅拌的时候不要太用力，以免把调味好的排骨弄碎。
11、与其在家用剩米炒饭，不如这样做辣鱼炖菜更有新意，外面卖的辣鱼炖菜含有很多添加剂，不用担心给别人吃你的孩子们。自己做更健康。
二、五香辣条配料绝密配方？
配料豆腐皮250克、油180克、五香粉6克、孜然粉10克、白糖10克、盐2克、红辣椒15克、大蒜1瓣、蒜头1瓣、白芝麻适量、酱油10克、蚝油10克。
步
1.准备5韩元的豆腐，将豆腐清洗干净，做梅恩汤的时候，豆腐不需要泡在水里，切成小块，放在盘子里，用大火煮开。15分钟后取出。
2、准备一个调味容器，根据自己的喜好加入五香料粉、孜然粉、糖、盐、红辣椒粉，喜欢辣味的可以适量加入全椒或全椒。
3、准备1罐蒸好的大蒜，去掉蒜皮，放入切碎机中，将蒜全部磨碎，制成蒜末。
4、锅中放入适量食用油，加入适量白芝麻和蒜末，用小火炒出香味，然后倒入准备好的所有调味料炒香。
5.锅中加入少许酱油和蚝油，全程小火，不要用大火，否则调味料会炒焦。
6、将蒸好的豆腐皮倒入锅中。
7、翻炒均匀，直至整个豆皮都被酱汁覆盖。
关于手工辣条需要准备啥食材和一些关于做手工需要准备什么相关内容，本篇文章都有做详细解，希望对诸位网友有所帮助。
No Comment