蓝莓山药不需要油，蒸10分钟就变得香甜软糯，开胃又明目。
蓝莓山药是一道常见却难得一见的菜，每次出去吃饭我家孩子都会点，久而久之，他就知道哪些蓝莓山药比较特别，哪些比较罕见。不过出于经济和健康的原因，很难经常去餐馆，因为我住在家里，而且餐馆的蓝莓山药很便宜，18元左右，贵一点的28元，所以每次吃，我得和孩子们一起咬一口，我感觉我在比赛。
幸好我不傻，只是山药而已。市场上买两根山药要多少？铁棍马，又称山药，含有多种营养成分，是一种强身健脾和胃的药用食品，山药的粘液蛋白有滋阴阳、益气、降血的作用。糖等可用于治疗糖尿病。是糖尿病患者良好的膳食补充剂，能有效防止血脂在血管壁沉积。我妈妈70多岁了，血糖水平很高，但这道菜适合各个年龄段的人。
并且不要小看看起来像山羊“巴巴”的蓝莓。果胶含量非常高，可以有效降低胆固醇，预防动脉粥样硬化，促进心血管健康，而蓝莓中含有花青素，可以激活视网膜，增强视力，防止眼睛疲劳。对于小学生和计算机专业人士来说，蓝莓确实是“好消息”。蓝莓山药菜真是‘得力盟友’，不知道这道菜是谁发明的，但实际吃一口却有很多好处。对于想要减肥的人来说，山药富含淀粉，可以作为主食食用。
普通的蓝莓山药需要打发奶油，但我觉得打发奶油热量太高，而且不如酸奶清爽，所以我做了蓝莓山药的变种。它味道鲜美，热量低。如果没有酸奶，可以用牛奶代替，但有淡淡的奶味，很好吃。过来和我一起吃饭吧。绝对会成为你家的一道经典菜肴。
【蓝莓山药】
材料铁红薯2个、蓝莓果酱适量、原味酸奶适量、盐1g
生产工艺
1、准备山药棒2根，这种山药淀粉含量丰富，煮熟后口感软糯，炒菜用的有一种菜山药，口感脆嫩，所以口感很好。不适合做蓝莓山药泥，购买蔬菜时可以向摊贩询。
2、戴上一次性手套或者在手上套上塑料袋，刮掉山药皮，山药粘液中含有粘多糖，使其粘滑，对身体有好处，但粘在皮肤上会痒，所以尽量避免接触。
3将山药洗净，切成小块，放入蒸锅中。
4、我用的蒸锅是100度蒸10分钟左右，但是我用的是普通蒸锅，蒸10分钟左右。时间取决于山药的数量和高度。蒸盘；
5、蒸熟的山药取出，晾干，准备原味酸奶和少许盐。
6压泥制成细山药泥，如果没有压泥机，就将山药装入塑料袋中，用擀面杖擀成细泥。
7酸奶是分阶段添加的，为什么要分阶段添加？由于山药泥的稠度仍然无法预测，因此不同酸奶品牌的稠度也有所不同。
8用勺子将酸奶、少许盐和马普雷混合，直至像融化的冰淇淋一样光滑或像煮沸的油一样光滑。酸奶是甜的，所以可以根据自己的喜好加糖，或者加一点盐。好多了。把甜味带出来。
9将山药泥放入装饰袋中，并预先放置大嘴，如果没有装饰袋和喷嘴，可以直接用饼干模具或勺子舀出来。将其放在盘子上并敲击使其成型。
10在蓝莓果酱中加入适量原味酸奶，调成糊状，然后用勺子舀在马普雷上。蓝莓酱的准备步骤在蒸山药的同时就完成了。
【制作时的小技巧】
1.山药去皮蒸比带皮煮更容易，皮上没有小黑点，山药泥看起来更白，戴一次性的就可以解决山药粘液粘手的题手套或者塑料袋。有。皮肤不适；
2盐可以加也可以不加，如果加的话就加一点点，以带出甜味。
我是跳舞的苹果鲶鱼、国家健康经理和创意美食作家。我的目标是以简单的方式传达食材的原始味道。如果你想快速吃到自制的营养米饭和面包，请记住。如果您喜欢我的帖子和观点，请关注、点赞、转发、收藏，让更多的人知道美味的食物原来可以这么简单！
一、蓝莓山药做法？
成分
铁棒2根、草莓酱适量、蜂蜜适量
方法/步骤
1、首先准备好材料铁条山药、草莓酱、蜂蜜。
2、红薯洗净，放入蒸锅中蒸20分钟左右。
3、蒸好的山药趁热去皮。
4.压入山药膏。
5.然后，我把麻酱压成各种形状，但由于我没有模具，所以我用水瓶底部做了一个，用勺子又做了两个。
6、蓝莓果酱中加入少许蜂蜜和几滴开水，搅拌均匀。
7.将蓝莓果酱和蜂蜜与枫树泥混合。
8、一个非常简单的蓝莓山药就做好了。
二、蓝莓山药冷盘菜怎么做？
食材说明山药适量，蓝莓果酱适量，口味清淡，蒸制过程，10分钟时间，简单难度，蓝莓山药做法步骤一将山药洗净，去掉表面的污垢，切成长条状。短条。
2放入锅中，大火蒸10至15分钟。3取出冷水，待其冷却。将四根山药线放入盘子中，形成井字网格。5.将蓝莓果酱用水稀释，倒在山药片上。
三、蓝莓山药怎么制作？
材料山药、蓝莓果酱、糖。
方法
步骤一将山药彻底洗净，刮去外皮，切成厚片。
第二步将其放在蒸锅上，锅中加入冷水。
第三步用筷子插入蒸至透明即可。
第四步取出放入大碗中，趁热倒入糖，用勺子压成面团。
第五步将马普雷倒入，压成型，根据个人喜好，选择合适的模具，将马普雷整理成漂亮的形状。
第六步取两勺蓝莓果酱倒入碗中，蓝莓果酱有点稠，加一点凉水稀释一下。
步骤7.将蓝莓果酱倒在山药上。
8、我用的是普通山药，不过最好用牛肉红薯，蒸起来更有嚼劲，也可以加一点牛奶拌匀。
第九步趁蒸好的山药还热的时候，加入糖，压入果泥中，让糖溶解。
步骤10。完全的。
本文主要介绍蓝莓山药做法面包，以及蓝莓山药的做法对应的这类相关话题已介绍完毕，希望对诸位有帮助。
No Comment