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封面新闻编辑钟小璐吴冰清实习生杨帆
第一天晚上我在便利店买了面包当早餐，第二天吃的时候，它还有保质期。
近日，封面新闻热线接到市民李先生的投诉，他称自己在成都一家全家便利店购买了“当晚11点就过期了”的面包，但店里并没有标注保质期。
针对李先生报道的情况，封面新闻编辑当晚随机走访了几家全家便利店，发现当晚所有便利店都在售卖过期的面包，有的则在售卖不到保质期的面包。两个小时了。我发现有。
一位店员甚至表示，如果买的时候没有保质期，第二天吃的时候如果有保质期也没关系。
消费者购买了超过保质期的面包，但店员表示，“购买时没有保质期，届时就会下架。”
李先生经常去便利店买早餐。
2月23日晚上8点下班，他路过成都市锦江区大石路全家便利店，买了一块面包当第二天的早餐。
第二天吃早餐的时候，面包的保质期已经是23号晚上11点多了。
2月23日晚上8点，李先生在全家便利店购买了保质期为晚上11点的面包。
“我从架子上抓了一片面包付就走了。我连生产日期都没注意，现场也没有过期产品的通知。”那天我下班回家，我付了，放进了包里。
根据李先生提供的通话录音，该员工表示，“店里的面包是短期食品，结账时没有保质期”，“店里的结账系统根本无法统计”。已经过了保质期的产品。“面包晚上11点就下架了。”该员工还告诉李先生，他可以把面包带到店里更换。
李老师并不同意该员工的言论。“商店不提醒人们过期食品和过期食品混在一起，这是不合理的。消费者会买下食品带回家，没有任何兴趣。”李老师无语了。
小编到访没有通知，没有折扣店员过期了还可以吃。
3月13日晚，封面新闻编辑随机走访了成都主要城区的几家全家便利店。
当晚8时许，李先生当天购买面包的锦江区立代店货架上陈列着约30个面包，切片面包、红豆面包、菠萝面包等。安排如下。类别。在这些面包中，小编发现“椰子丹麦方面包”和“草莓酥饼切片面包”的保质期在当晚11点就到期了，但这些面包没有单独存放，也没有贴上“保质期标签”。没有有效期标志。价格折扣。
当晚9点，高新区全家天顺中街店展出“日式红豆烤面包”等18款面包，其中5款面包的保质期为23:00。那天。
3月13日晚上9点30分，小编在全家便利店的货架上发现了保质期为晚上11点的面包。
店员检查并更换了店内的各种冷冻产品，但没有取出当晚要订购的面包。
货架上只剩下一个“日式红豆烤面包”，还有两个小时就快到保质期了，于是小编拿起面包，来到柜台，询店员这面包是否有日期，到期日期。他们说只剩下最后一颗了，因为很新鲜，而且已经过了保质期，第二天早上就可以正常吃。当编辑放弃购买后，店员将面包放回了货架上。
截至当晚9点30分小编离开门店时，货架上标有“当晚11点保质期”的面包尚未下架，正在正常销售。
小编还走访了成都全家春熙路地铁站店和天仁路店，虽然已经很晚了，但店里人头攒动，还有不少顾客在挑选面包。小编在这两家店的货架上都发现了需要预留当晚的面包，大部分都坐在货架最前面等待出售。
顾客正在挑选面包
成都当地一家面包店的店员告诉小编，店里的面包都是新鲜出炉的，保质期很短。接近保质期的面包每天都会下架回收，过期的面包会在第二天回收并转售。
律师有保质期的食品应该集中展示并专门贴上标签。
对于过期食品有什么特殊规定吗？四川发现律师事务所律师黄宏斌向小编表示，虽然现行立法规定明确禁止销售超过保质期的食品，但并没有明确禁止销售食品。已经快过期了。因此，如果消费者在保质期之前购买了产品，从法律角度看，卖家声称产品仍在保质期内并不存在明显漏洞。应当按照有关规定作出决定。
黄洪斌表示，《食物浪费防止法》第十二条规定，加强对超市、商场等食品经营者经营食品的日常检查，对接近保质期的食品进行分类管理，并以特殊标记或集中展示方式出售。《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》也指出，“企业严格执行进货检验记录制度和保质期标识，改造销售临时和过期食品。食物。”
“根据《食物浪费防止法》，销售过期食品的商户必须对食品进行分类管理，并要求特殊标识，这意味着商户必须向消费者提供醒目的告示或明确告知消费者要做什么。”黄洪彬相信。
现实中，对于过期食品的定义和保质期并没有统一的国家标准，不同地区相关标准的定义也存在差异。黄洪彬指出，“当晚保质期”的面包从基本常识来看应该属于有保质期的食品，商家应向消费者提供醒目的告示或明确的告示。我们对消费者的知情权和需求负责，包括退换货，加盟店实行分类管理、集中标识、特殊标识。若因自身疏忽而未通知您，可联系卖家协商，协商不成，责任自负。
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一、在蛋糕店买的新鲜的面包，保质期短，第二天就不可以给孩子吃了吗？
面包的保质期是3天，但题是过了保质期的面包是否还能继续吃，一般保质期是指在这个期限内品质和口感都很好，但这和储存有关温度。保质期较长，所以过了保质期的面包可能不会变质。只要没有变质就可以吃。吃面包前最好先用大火蒸一下，这样才松软可口。
一般来说，不建议食用过期或快速冷冻的面包。过了保质期，面包的质地和味道发生明显变化，容易变干、变硬。
快速冷冻可以延长面包的保质期，但面包内部的水分结冰，导致面包变得更干。快速冷冻会影响面包的味道和风味。为避免食用过期或变质的食物，建议遵循食品安全原则，不要食用过期的面包。
二、全家的面包刚过了保质期能吃么？
个人觉得还是值得一吃的。
一般来说，面包过期后不能立即食用。
保质期过后，面包会变得又硬又干，并且可能会出现霉点或发霉，这是由于面包中淀粉的分解造成的。
过了保质期的面包，如果没有明显的变质迹象、没有异味、外面没有霉斑，就可以考虑继续食用。
过期的面包小孩子能吃不的题就分享这里了，如果还想了解更多小孩子经常吃面包危害的内容，记得关注收藏本站！
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