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一、bed与read或bread发音相同吗？
bed、read、bread的发音不同。
它们都有不同的含义。第一个是n-bed，双层床，床；底部，底座；花坛、苗圃；海底、河床；岩石形成；拖斗
v-固定，嵌入；
专业床【机械工程】；河床【地科学】，第二个是读书，读书的意思，第三个是n-面包；
v-撒上面包屑.
方法取8片带翅骨的鸡胸肉。将鸡翅关节处的肉去掉，从鸡翅大角处砍去关节处，剪掉骨环。鸡胸肉去掉肥皮和白筋，用刀尖戳一些小孔，然后用刀背拍成薄片。加入绍兴酒、精盐略腌。
将猪肥肉、瘦肉剁成泥，放入碗中。加入蛋清和水，搅拌均匀。加入葱、姜末、精盐、海米碎、香油拌匀成馅。将蓬松的鸡胸肉平放在石砧板上，搅拌均匀。对半切开，把肉馅抹在鸡肉上，卷成辣椒状的卷，先沾上一层面粉，再抹上一层鸡蛋液，四周沾上面包屑，就成了鸡肉了辣椒打底，加入30%的热油，将鸡翅和鸡肉炸至卷成直角，金熟时取出。
每块翅骨上都配有一对“鸡椒”。换刀后，按照原来的形状摆在盘子上即可食用。
二、怎样做脆皮鱼才能让骨头酥脆？
鱼骨酥脆的关键在于两点淀粉的使用和烹调温度的控制。以下是详细的制作过程
所需材料
-新鲜鱼一块
-姜片适量
-料酒适量
-适量的盐
-白胡椒粉适量
-小米和辣椒适量
-米醋适量
-2个蛋
-玉米淀粉适量
-面包屑适量
-适量的油
制作步骤
1-在鱼的两面均匀撒上盐、姜片、料酒、白胡椒粉和小米辣椒，腌制30分钟。
2、取出后，在鱼身表面均匀涂上一层干粉，包括鱼鳞，尽量让鱼骨尽量厚一些，这样鱼骨煎后会更脆。
3-将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
4、准备好面包糠，用手搓至比面粉细。
5、将沾有干面粉的鱼身浸入蛋液中，然后裹上面包屑。
6-锅中加入油，加热至70%热，加入鱼身煎至金。
7-将炸好的鱼身放在纸巾上沥干油即可享用。
温馨提示
1-淀粉使用干粉，淀粉中不要加水。
2、炒菜时油温不宜太高，一定要逐渐加热。
3、鱼骨里裹的淀粉要厚一些，这样才能更好地保存鱼身的原形。
4、在鱼表面涂上蛋液、撒面包糠时，用手轻轻按压均匀。这样可以让面包屑更紧密地粘在鱼身上，也有助于让鱼骨变得酥脆。
介绍面包屑原型图，以及bed与read或bread发音相同吗？对应的知识点已经解完毕，希望对大家有帮助。
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