家里有孩子的话，面食是必须的。夏天天气热，做面食更容易，发酵省时间，蒸又营养又美味！今天，我们收集了5种孩子们喜欢的家常面食。又好吃又漂亮，做起来也不难，简单又有益健康，学会了就不用再去那里了。去买吧。如果你喜欢它，就尝试一下吧。
1南瓜卷
原料准备煮熟的南瓜泥115克、全脂奶粉20克、普通面粉180克、高糖酵母粉2克、食用油适量；
做法1、南瓜去皮，切成小块，放在盘中，取出锅中蒸熟的南瓜泥115克，冷却后即可使用。
2.将南瓜泥、面粉、奶粉、酵母粉放入小盆中。
3.将面团搅拌均匀，放在面团垫上开始揉面。
4、揉成光滑柔软的面团，因为面粉的吸湿率不同，所以可以稍微调整一下南瓜泥的用量。
5.将面团放入大容器中发酵至两倍大，然后在中间挖一个洞，防止面团塌陷或收缩。
6、将发酵好的面团放在揉面台上，轻轻撒上干面粉，再次揉匀，用擀面杖擀成薄饼状，面团上抹上食用油，防止面团变干。固执的；
7.将面团从上到下擀成圆形，如下图所示。
8、用刀将卷子切成约2厘米宽的小片。
9.将面团切开的一端朝上，在中间涂上一层薄薄的油，防止粘连，所以将面团的一端朝上。
10.取出两个面团，并排放置，如上图所示。
11.用筷子将两个面团固定在中间。
12.用刀将面团的四个角切开，自然去除，形成漂亮的花朵形状，中间有洞也没关系，把葡萄干放在上面就可以了。装饰起来是不是像一朵金的菊花呢？
13、将所有的西葫芦花卷依次做好，铺上蜡纸，放入电蒸锅中，醒10分钟左右，蒸13-15分钟左右，再煮2-3分钟左右即可打开它们。
放置每卷时，请在它们之间留出一些空间。这是因为如果面包卷靠得太近，它们会继续发酵并粘在一起。
漂亮的南瓜卷就做好了。它是金色的。是不是很漂亮？我想所有的孩子都会喜欢这种美丽又美味的面食。每次我做的时候，我的孩子们都爱不释手，吃好几个。用南瓜泥做的面团也特别香软，南瓜淀粉含量高，让蒸出来的面食更加香甜可口。
2红枣黑糖糕
原料准备开水120克，红糖20克，鸡蛋1个，低筋面粉200克，高糖抗酵母粉2克，大枣适量；
做法1、首先将红糖放入小盆中，倒入开水，用筷子搅拌均匀，搅拌至红糖溶解，水温不再热时，加入鸡蛋和酵母粉。对于红糖，我们使用耐高糖酵母。
2、将面粉倒入小盆中，用筷子搅拌均匀，可以用低筋面粉，也可以用普通中筋面粉。
3.将面粉和液体混合均匀，形成较厚的面团。
4、将混合好的面糊倒入模具中，这里用的是6寸的蛋糕模具，内衬涂有油纸。
5.夏天盖上保鲜膜室温发酵1小时左右。冬天发酵时间较长，如果早上蒸，晚上和面，可以冷藏发酵一个小时左右。作为参考，发酵6到8小时，面团表面可能会出现轻微的小气泡，但总体来说是柔软有弹性的。
6、发酵完成后，将红枣切成两半，去掉枣核，放在面团上。
7、放入电蒸锅蒸30分钟，再煮3分钟即可打开。
红糖红枣糕就完成了。味道好闻，质地柔软。制作起来非常简单，让你无法抗拒吃它！小孩子特别喜欢这个年糕，每隔几天就要做一次，一顿饭就可以吃一个蒸年糕当主食，手也不粘在面条上了，非常方便。
3.红糖芝麻花卷
原料准备小麦粉250克，水120克，高糖酵母粉3克，芝麻酱70克，红糖35克，白糖10克，低筋面粉5克；
做法1、将水和高糖酵母粉放入小盆中搅拌均匀，然后先将酵母粉溶解，这样可以更好的激活酵母的活性。
2、将面粉倒入小盆中，与酵母水混合均匀。
3、将面团揉成光滑柔软的面团，面食的好坏与面团的揉捏有关。面团应该光滑、柔软、有弹性。
4、面团揉好后，一张一张擀成0.7mm左右的厚度，尽量擀成长方形。
5.如果将红糖和芝麻酱混合，酱汁会变稠，拿起勺子时，酱汁会流出来，而不是直线流出。请注意，中间不需要加水。也可以在整个过程中添加芝麻油。
6.将调好的酱汁涂在面团上，底部留出空间。
7.将面团从上到下擀成长卷。
8.用刀切一下比较好看，不要太大，我做的宽度是4cm左右，但是可以小一点。
9.面团卷应成对进行。您需要拿两小卷面团并将它们叠在一起。
10、如果把筷子放在中间，握住筷子两端用力压，面团切好的一面自然会翘起来，看起来非常漂亮。
11、取出筷子，将底部清理干净，红糖芝麻糊花卷胚就完成了，将花卷一张一张的做好，放在铺好油纸的蒸板上，花卷之间留出空间，继续花卷发酵；
12.用蒸锅将花烧放入蒸炉中，水箱加满水，利用烤箱的发酵功能发酵15分钟，发酵后的面团并没有长多大，但是可以看到，面团是一个有点蓬松，现在用手擀一下，轻轻一捏，发酵好的面包卷就会变软。
13.将发酵好的花卷放入蒸锅中，以100度蒸25分钟，当蒸锅冒出足够的蒸汽时，这个大小的花卷就完成了。大约20分钟后。
14.蒸好后，煮约3分钟取出，红糖和芝麻花卷就蒸好了。
香喷喷的红糖芝麻花卷就完成了。热吃时特别甜软，冷却后也不会变硬。我做的馒头个头不大，一口就能吃完。孩子们一边吃一边说好，我拍了一些香喷喷的照片发给朋友们，他们都夸我做得很好！你觉得我的蒸花卷怎么样？
4.栗子红豆沙
所需原料面粉240克，水120克，酵母粉2克，红豆栗子馅300克；
做法1、将温水和酵母粉放入小盆中，搅拌均匀，激活酵母的活性，让酵母发挥作用。
2、将面粉倒入酵母水中，用筷子搅拌成团。
3、将面粉揉成光滑柔软的面团，放入小盆中，用保鲜膜盖住盆口，发酵30分钟。
4.发酵好的面团比之前大了一倍，而且肯定软很多。
5.如果把面团的内壳剥掉，你会看到里面有一个蜂窝状的形状。
6、将发酵好的面团放在揉面台上，撒上干面粉，继续揉匀，揉长，用刀分成6个大小相等的块。
7.将面团从切面开始压扁，尽量弄圆，方便后面的操作。
8.撒上面粉，用擀面杖将饼皮擀成两边薄，中间厚的样子。避免做得太薄，因为很难填充。薄的；
9、制作的红豆栗子馅是由煮熟的红豆和切碎的煮熟的栗子加白糖混合而成，香甜可口。
10、取出饼皮，加入约50克红豆、栗子馅。
11.用手握住饼皮，小心地合上，因为里面有很多馅料。
12、像做面包一样，扭一圈，捏紧。
13.依次包好所有面包，撒上少许干面粉，防止面包粘在一起。
14.在面包上撒上干面粉，轻轻压扁。原本圆形的面包变成了扁平的饼状。
15、用擀面杖推一下，我做的皮很薄，馅料太多，很容易破，所以后面的人要小心。
16、从上到下擀开，将闭合部分薄薄地摊开定型。
17.依次制作6个红豆沙。
18、放入电蒸锅中，盖上锅盖，蒸10到15分钟，发酵结束后，启动电蒸锅，蒸15到20分钟，再蒸2到3分钟，然后打开锅盖并轻松存储。您可以。
香软的栗子和红豆沙，不仅做起来简单，而且真的很好吃，每一层都含有红豆和栗子，甜而不腻，松软可口。真的很好吃。孩子们说比红豆面包好吃！
5.全麦饼皮
所需原料全麦面粉380克、水210克、酵母粉4克、食用油适量；
做法1.将水和酵母粉放入小盆中，与酵母水混合，然后倒入全麦面粉。
2.用筷子搅拌均匀，做成面团，不过这个面团有点厚。
3.将面团转移到揉面台上，用手揉匀。面团光滑、不粘手、有弹性，切完后切面没有大孔，比较细腻。面团的软硬度刚刚好，揉3到5分钟就够了。
4.将揉好的面团擀成光滑的形状。
5.将面团擀开，切成大小均匀的11小块，然后搓成圆。
6.撒上一些干面粉，将圆形面团擀成椭圆形。
7.用擀面杖将椭圆形面团擀成蛋糕形状，不要太薄，厚约07厘米。
8.为防止面团相互粘连，可在面团上滴两滴油并擦拭表面。
9、将面团对折，中间有一层油，这样折的时候蛋糕不会粘住，把面团折好，这样就不会结块了。
10.使用水果刀的刀背。请注意，这是刀的背面。您还可以使用其他工具。在蛋糕表面压出一条直线，只要留下凹痕即可。
11.双手握成直角，捏住中间。
12.蛋糕呈天然贝壳形状。
13.将所有蛋糕胚一颗一颗整形成壳。
14、蛋糕上盖上油纸，放入蒸锅中，盖上锅盖，室温松弛30分钟左右。
15、面团发酵后，面团会变得稍微厚一些，表面质感也会比之前软一些，所以用手轻轻一碰，就会变得柔软，有弹性，可以蒸。
16.打开蒸锅，蒸20分钟左右，如果用蒸锅，锅里放水，蒸20分钟左右。出现蒸汽后不要急于打开，关闭电源或暖气，煮约3分钟，再次打开时，收缩就会停止。
17、打开锅盖，一个漂亮的全麦贝壳蛋糕就完成了。
贝壳饼香浓松软，表面涂有油，中间裂开，可以撕开，用来抹酱或配菜吃。这个菜单不仅深受孩子们的喜爱，连大人也很喜欢！
以上5种发酵面食是我孩子最喜欢的自制面条。它制作简单，美味又美观。由于夏季天气炎热，发酵变得更加容易。我经常为我的孩子们做。如果您的孩子喜欢，请尝试一下食谱。吧！如果您有任何疑，请在评论区留言，以便我们共同交流和分享。
谢谢阅读。我是多莫。我喜欢分享我的创意食谱和食物狩猎经历。使用简单、常见的食材，在家就能制作出健康营养的自制美食，让你的厨房更有家的感觉。出门在外，可以寻找街头小吃，逛逛巷子餐馆，尝试各种当地美食，让你的日常生活更加有乐趣！
一、宝宝冬瓜怎么吃最好？
冬瓜是一种营养丰富、口味清淡、适合宝宝吃的食物。下面给大家介绍一下冬瓜的吃法，宝宝喜欢吃，而且容易消化。
1、冬瓜汤将冬瓜切碎，放入水中，加入适量盐和鸡精，调味，煮至冬瓜变软腐烂。还可以加入适量的米或面一起煮，制成营养丰富的汤和粥。
2-冬瓜泥冬瓜去皮去籽，切成小块，蒸软，然后用勺子压成泥。如果需要的话，可以加一点水、白米粉和其他蔬菜，搅拌均匀。
3-冬瓜切片将冬瓜切成薄片，放入沸水中焯一下，用冷水冲洗并沥干。加入盐和少许食用油，搅拌均匀。
4、冬瓜糕冬瓜去皮，撒上籽，切成小块，加入面粉调匀。可以根据自己的喜好添加芝麻、葱花或其他辅料。浓度合适后，加热。煎至两面微黄。
不同年龄段的人对冬瓜的口感和咀嚼能力的要求不同，所以建议根据宝宝的实际情况选择合适的吃法。另外，第一次尝试新的食材时，可以先少量尝试，看看宝宝是否有过敏、消化不良等反应。
为了安全起见，最好先吃适合宝宝的鱼，而黄花鱼、鲑鱼、带鱼等刺较少的鱼更适合儿童。
黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类，黄花鱼肉中含有蛋白质、钙、磷、铁等成分，所以肉质松软，味道鲜美，很容易让孩子消化吸收。
刀鱼含有丰富的卵磷脂，有给大脑提供营养的作用。三文鱼含有不饱和脂肪酸，可促进儿童生长发育。一般来说，建议孩子一岁以后就开始吃鱼。
二、夏季钓鱼用红虫好还是面食好？
首先，钓鲫鱼通常是在野外进行，野生鲫鱼对蚯蚓的喜爱是难以抗拒的。蚯蚓被称为万能饵料，尤其是在自然钓鱼中，鲫鱼对蚯蚓的戒心并不大，上鱼率还是很高的。
二是温度适宜使用虫饵。俗话说，二月三月随意穿衣！这说明现在气温不是很稳定，最高气温不到30度，早晚温差挺大，水温不高，饵料的营养比魔芋米要好。既然是饵料，虫饵就更有优势了。
五一假期钓鱼实践证明，红虫和蚯蚓的效果差不多，不会给小鱼造成太烦。诱饵效果较差，事实胜于雄辩。
第三，活动。虫饵的活性是毋庸置疑的。鱼饵只有在用于钓鱼时才“活跃”。
四、雾化。虫饵的雾化效果接近于零，仅靠气味来吸引鱼，但由于饵料不同，直接的结果就是很容易吸引很多小鱼。这也是饵料的二重性，腥味吸引小鱼，腥味吸引慢鱼。用酒米打窝，用虫饵钓鱼，就能成功钓到大鲤鱼。
北方的气温比南方低几度，虽然已经入夏，但仍是春天的天气。根据当地的鱼情，5月底之前都可以使用虫饵。即使是盛夏季节，鱼口不好的时候，也可以用蚯蚓来钓鱼，把吊蚯蚓和糯米拌在米里，用糯米粉当饵，也可以钓到鲤鱼，还可以钓到大鲤鱼。避开小鱼。地面。
今天跟大家解的是夏天宝宝爱吃什么面食，和夏天宝宝吃啥对应的一些知识点，希望对大家有所帮助。
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