一、氨与盐酸反应生成白烟。为什么会出现这种情况？
氨无色，有强烈的刺激性气味。它很容易液化成无色液体。在室温下施加压力即可液化，也可轻易凝固成雪状固体。易溶于水、乙醇和乙醚，可由氮气和氢气直接合成。
氨本身是碱，因此能与各种酸，如硫酸、盐酸、硝酸、醋酸等反应，生成盐和水。当它与挥发性酸，如浓盐酸、浓硝酸反应时，由于氨也是气体，两种气体在空气中接触并化合，形成固体氨盐，即冒白烟。
第一类氨气与挥发性酸发生反应，仅产生白雾
常见的有两种NH3+HCl=NH4Cl；NH3+HNO3=NH4NO3
第二类红磷和白磷燃烧反应产生白烟P2O5，水解产生H3PO4白雾——所以白烟
4P+5O2==点燃==2P2O5
第三类磷与氯反应——PClx白烟，水解产生HCl、H3PO4白雾——故冒白烟
2P+5Cl2==点燃==2PCl5;2P+3Cl2==点燃==2PCl3
二、氨与氯化铵反应时为什么会冒白烟？
白烟是氨与氯化氢气体化合生成的微小氯化铵晶体NH3+HCL=NH4CL。原理是质子转移是H+。NH3很容易通过配位键与H+结合形成NH4+HCl以提供H+。剩余的Cl-阴离子和阳离子构成离子化合物NH4Cl。
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