1.越南疯狂的狗肉市场
在越南，每年平均吃掉400万只狗，除了一些肉食性狗外，还有哈士奇、比格犬、拉布拉多犬、秋田犬等近年来非常受欢迎的宠物狗。
在越南，捕捉、出售和杀狗是一项有利可图的生意。在泰国和老挝，一只重约10公斤的狗可以花5到7美元买到，走私出境，转手卖到几十美元，甚至超过100美元，占了价格的很大一部分。它通过各种渠道流入越南。
世界开发署（WDA）2018年发布的报告发现，越南对狗肉的疯狂需求直接推动了柬埔寨、老挝、泰国、中国等周边国家走私狗市场的爆发式增长，其中泰国和老挝并肩我指出有。脸。
以泰国为例，每年约有50万只狗通过老挝走私到越南，狗肉走私者有时会乘小船穿越湄公河，这促使泰国海军直接启动特别任务以制止非法贸易。已经建立。泰国动物保护组织直言，“该组织纯粹是为了应对社会的批评而做的幌子”，“我们不愿意割掉这块脂肪，因为我们向越南出口活狗，以增加泰国人民的收入”。“说。
越南法律似乎不支持饲养狗作为食物。像韩国这样饲养数十或数百只狗作为食物的养殖场很少见。此外，在狗舍饲养狗比走私需要更多的时间和金，因此尽管越南的狗肉市场快速增长，狗的饲养却从未起飞。这也是越南许多肉商和屠夫转向狗肉贸易的原因。至少有三分之一的越南富人从事过狗肉生意或与狗肉行业相关的工作。
偷卖狗的手段残忍，经常采取各种极端措施。他们会走上街头和农村地区，袭击家养狗和流浪狗。有时会给狗注射镇静剂和麻醉剂，有时还会用钢锁直接套在狗的脖子上、电击或金属夹子。小狗。最后，它们被装进笼子或麻袋，运往市场、屠宰场和餐馆，许多人在到达之前就因窒息、脱水或压伤而死亡。一些幸存的狗被强制喂食米、粥、汤以增加体重，然后被出售和宰杀。
2019年，一段越南狗贩给狗灌水增重的视频在网络疯传，引发网友广泛关注和激烈批评。视频中，五名男子正准备将一根肮脏的塑料下水管塞进狗的喉咙，强行灌满脏水，此时狗的肚子已经微微肿胀，并没有干瘪。两人紧紧抓住狗的嘴和腿，不让它挣扎逃跑。
剩下的三人迅速整理好塑料水管，各种熟练的痕迹都可见。整个过程一下子就完成了，没有任何停留。而且，拴着的狗脖子上还戴着项圈，毫无疑它们是宠物，百分之八十都是被它们偷走的。然而，就在管子被推入狗喉咙之前，的人被发现了，视频突然中断。
越南市场的狗贸易
二、越南人吃狗肉的由来及其不断的反对
越南领土呈S形，南北长1650公里，但东西最窄处仅宽50公里。朝鲜和韩国的饮食文化存在很大差异。这是一个主要吃狗肉的地区。它在北方不太受欢迎，但在南方不太受欢迎。必须承认的是，北方是越南的政治文化中心，近年来吃狗肉的风潮也蔓延到了南方。
河内是越南的首都，有一条著名的狗肉街，鼎盛时期大大小小的狗肉餐馆不到300家，因此几乎每天都人头攒动，商店也很少关门。据说这家店的租金比隔壁店高出好几倍。然而，需要采取各种手段才能获得租约。然而，由于河内政府对狗肉市场的集中管理，这一切在2020年显得尤为低迷。
河内的狗肉文化不仅对周边地区县，而且对出国旅游的越南人也产生了深远的影响。狗肉的经典加工方法，煎、炖、调味，都是从河内带过来的。出国的越南人也把吃狗肉的习惯和文化带到了其他国家。我国台湾建立了“狗猫工厂”，目的是满足20万越南务工人员的口味，同时也在电话预约、上门销售，避免被别人“点单”。送货服务。
与此同时，日本每年从越南进口20吨狗肉。日本媒体报道称，狗肉主要供应给越南工人和移民。越南人无疑是最好的盾牌。
那么越南人为什么喜欢吃狗肉呢？
最有说服力的理论是1945年发生了一场大饥荒。农作物没有收成，狗和猫被宰杀来养活自己。随后发生的干旱和越南战争进一步强化了吃狗肉的习惯。如今，超过80%的越南人吃狗肉，11%的越南人经常吃狗肉。所谓吃狗肉可以通过理性合法吃狗肉来祛除厄运、减轻心理压力，本质上与韩国人吃狗肉增强体力、滋补身体没有什么区别。都是借口。
越南胡志明市的狗肉
然而，越南政府日益面临舆论压力。许多动物保护组织批评越南，甚至迫使越南政府采取措施减少支持。河内计划从2021年起禁止所有商家在繁忙地区和市中心出售狗肉和猫肉，并在三年内关闭所有狗肉餐馆。这是因为狗肉影响了越南的形象，让河内难以展现自己。首都。
不过，大多数越南人并不感到惊讶，因为这并不是河内政府第一次开展类似的治理活动。这并不意味着您可以禁止它。
事实上，越南政府最担心的不是吃狗肉，而是狗引起的疾病。这些走私、偷猎的猫狗未经检疫，卫生条件令人担忧，极易滋生大量人畜传播的病菌，包括狂犬病、霍乱、旋毛虫等。据世界卫生组织统计，狂犬病每年感染数万人，其中大部分来自亚洲和非洲，其中越南是亚洲受影响最严重的地区。
越南国家卫生和流行病学研究所2007年的一项研究发现，河内屠宰场的病犬中有20%的狂犬病检测呈阳性，30%被发现处于狂犬病病的潜伏期。根据2009年的一项调查，每100名狂犬病患者中就有2人是在屠宰场感染的，其中5人接触过生猫肉和狗肉。这一切都印证了中国的一句古话如果你经常在河边走，你的鞋子就不会湿。
许多国家机构没有希望遏制越南的狗肉消费。一方面，越南人民的经济收入较低。虽然外国人吃狗肉是为了改善饮食。与此同时，狗肉文化已经渗透到农村和乡村，想要阻止它就像大海捞针一样。
越南人吃狗肉的题有解决办法吗？要做的只有一件事——发展国民经济，增加国民收入，增加肉类供应，给人们更多的选择。
原文老高
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