前两天，我在富源地区偶然遇见一位煤老板，听说富源的一个村庄，每周六都会修一条村街，那里的炒肉很有名。早就听说富源小街子的猪肉炒菜颇有名气，曲靖市内有几家打着小街子名字的炒菜馆，生意十分红火。出于好奇，我今天就去一探究竟！
早上8点从曲靖市出发，车程约1小时30分钟，途经抚远县城，经过胜境关，沿胡瑞步行至胜关坪村。传说中的富源小街。
上山的路上，可以看到很多“直接”的野生蘑菇商贩。蘑菇是当地人清晨从山上采摘的新鲜蘑菇。鸡枞、青头菇、牛肝菌、奶霉等都很新鲜。
沿着山路步行约20分钟，这个隐藏在云贵交界处的人力市场终于映入眼帘。富源小街——号
这条全长500米的小街，连接着下面多的贵州和上面多的云南，在关前停车就像在各个省份购物一样。
如果说路边的山城步道安静又悠闲，来到这里会让你感觉仿佛进入了山间世外桃源。到处都是浓烟和火焰，让整个行程热闹非凡。当地人每周六都会来这里，一家人都会带着大包小包而来，所以可以在小街上散步。
初来乍到，吃了一碗热气腾腾的特色小锅米粉，听着拿着冒烟锅的老人和剥豆子的婆婆的对话，吃完饭就四处走走，买了一些小手工编织的东西。面条。一篮子米粉，是老人做的。
街边小摊上摆满了各种新鲜水果、蔬菜、肉类，甚至在大山深处，村民也使用现代化的支付方式。移动支付非常方便。为什么我要大老远跑来买菜？我待会儿告诉你！
这里是当地最受欢迎的理发店，里面有一辆摩托车、一个牛仔包、两把剪刀，而这个小镇的主人托尼是一位有20年从业经验的老妇人。自己剪头发的费用是5元。
巷子里的猪肉都是农民养的本地猪，每天早上卖两三头，每天早上9点以后，就有很多人买。我们宰杀了300斤，所以肉质软嫩，重量只有281斤！
如果您是经验丰富的美食家，以下是我们为您提供的午餐指南
市场里有超过12家小餐馆，早上在市场里逛了一圈，买了好食材，午餐则听了当地人的推荐，选择了市场路口的一家露天餐厅。吃。
街上你可以看到很多这样的露天餐馆。一眼望去，乡村的气息非常古朴。尽管环境简陋，外表上却没有任何招牌和精致的表情，就连餐具也干净。虽然是一家看上去简陋的小餐馆，用着最原始的土锅，但却是当地煤主经常光顾的地方。
所有食材都是顾客自己购买，老板提前讲解怎么吃，帮忙加工，而且一顿饭才10元一个人，真是便宜啊！
店主是一位淳朴友善的当地人，所有的菜肴都是自己做的。我有30多年的烹饪经验。尽管下着大雨，生意依然兴隆。
老板一听说我们来自远方，说话诚实又热情，还说如果我们进店，就送我们三道菜冬瓜、芸豆、酸菜、红豆。汤和三道新鲜菜肴直接来自产地。香甜可口，有助于减少油腻。
来这里的顾客直接从街上买食材，在店里加工，所以买多少就煮多少，不用担心食材变质，更不用担心断粮。
自制的炒猪心，麻辣香脆，软软的，没有腥味，下饭下酒绝配！猪心切成很薄的片，大火炒，嚼劲十足，味道鲜美。
最初，猪油炼制后留下的脂肪渣也被用来烹调。没有任何材料被浪费。炸至金黄，撒上红辣椒粉和葱花，吃起来就像小时候吃的那样酥脆可口。你吃的油渣也有同样的味道。
最合我口味的就是这道十里味的炸排骨。它是世界上最美味的东西之一。炸至金，香气扑鼻。肉多汁又耐嚼。外皮酥脆，越嚼越香，越入味。一次一件。我就是停不下来！
招牌菜绝对是炒肉。闻一闻就会上瘾，咬一口就会心醉神迷。最美味的炒法是先用大火炒，然后干炒。我加了红辣椒，味道真好。农家炒肉绝对是一道百吃不厌的家常菜！隔壁的摄影师都感叹。这和你那书呆子奶奶在家用电磁炉煮的饭完全不一样！
炒肉其实就是辣椒炒肉，也是最实用的一道菜。它制作起来简单、容易、快捷。辣椒的辣度可以根据个人喜好调整。最好用菜椒炒，菜椒有微辣的辣味，量少，一般小孩子都可以接受。炒猪肉的时候要有足够的耐心，热豆腐是不能吃的。用中火快速煎，去除五花肉上的脂肪。稍微翻炒一下就可以了。轻轻煎一下就够了。肉的本质在于“锅气”。如果锅升温快，做工精良，最好用最高的铁锅和铁铲，锅气重的话，炒出来的肉自然鲜美。
突然，我想到我用的是街上买的新鲜野生蘑菇，因为它们现在已经充分调味，增加了浓郁度，而且火候也恰到好处。感觉这次旅行很值得。
在城里，吃惯了电饭锅煮的白米饭，却碰巧用木筷子咬了一口蒸玉米饭，真是太好吃了！而且饺子的营养价值高但热量不高，正好吃了大鱼大肉美食，于是赶紧加了一碗糯米饺子配米饭~性价比很高！
这次富源之行，10个人准备了一大桌11道菜，食材都是我们自己买的，每道菜的份量都很大，6个人都能吃饱！
如果你想了解这座城市，
还是得潜入市场，
城市的味道、地道的方言、正宗的小吃、独特的建筑、民俗风情都在这里汇聚。
隐藏在高楼大厦背后的都市生活，
只有这样，陆三的真面目才能逐渐显露出来。
富源之行，值得！
一、曲靖牛街小吃一条街？
全聚牛街小吃街搬迁至曲靖传统的小池街，位于曲靖东部的牛街镇，当地政府在晋清为各类商户修建了集中店，汇集了大大小小的商户，拥有经营户100多家。曲靖以二绿白丝、米粉、饵块等当地特产而闻名。
二、曲靖火把节详细攻略？
曲靖火把节是云南省少数民族的重要节日，每年农历六月二十四日举行。曲靖火把节详细信息如下。
目前在两个地点举行。
1-伊古火把节地点为三堡镇长坡村委会岗枝家古，自驾路线为曲靖——三堡——吉塘村——长坡——一古，总路程约30km。
2-寨卡火把节地点为马陇区马名乡寨卡村，自驾路线为曲靖——马陇——寨卡。
交通如果从外地来曲靖，可以选择飞机、火车、汽车。从昆明到曲靖可以选择走高速公路或者火车，交通比较方便。
住宿曲靖有许多不同类型的酒店和旅馆可供选择，从豪华酒店到经济型酒店。火把节期间酒店可能会比较拥挤，建议提前预订住宿。
美食曲靖有各种云南特色菜，包括烤羊肉、鱼汤、腿米线等。火把节期间还准备了各种特色小吃和烧烤。
活动曲靖火把节期间，举行火把游行、唱歌、摔跤等丰富多的传统活动。还将举办音乐会和戏剧表演等当代活动。我们建议您提前了解活动日程，以便更好地参与。
注意火把节期间请注意安全，不要乱扔火把，以免引发火灾或其他安全题。同时，注意环境保护，不乱扔垃圾。
传统文化曲靖火把节期间，可以了解云南彝族、苗族等少数民族的传统文化和习俗。您可以向当地居民寻求建议，了解他们的生活方式和文化传统。
以上是曲靖火把节的详细信息。我希望这对你有很大帮助。玩得开心！
、关闭模具街
关关蘑菇街位于关关中路，有数十家大大小小的餐馆，专门经营野生蘑菇菜肴。两边都可以看到“野生蘑菇王”、“15年老店”、“野生蘑菇食品”等标语。各种蘑菇、牛肝菌、松茸等在这里都能找到。火锅、煎、炒等烹饪手法层出不穷。最常见的吃法之一是野生蘑菇砂锅。周边关南路、双桥路有成都火锅昆明昆交汇店、重庆小便草火锅关关店、点味酒楼、昆明春天等著名餐厅。
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地址云南省昆明市官渡区
2.祥云街
祥云街是昆明最古老的街道之一，也是昆明一条非常有特色的街道。祥云街毗邻昆明金马碧鸡坊，位于昆明市中心。香君街于1926年形成，以吉祥之意命名为香君街，北段于1940年左右形成，名为新山君街，1979年统称为香君街。祥云街北起南屏街，南至金碧路，全长400多米，整条街以餐饮小吃为主，北边有大田花园、飞猴楼主题餐厅、祥云街。会馆、南方祥云美食城、云和香酒楼都能满足想要尝试云南当地美食的游客。
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地址云南省昆明市五华区祥云街道
3.茶马花路
茶马花街位于昆明紫金湖西岸，是穿过昆明西山国家风景区-4A级景区和龙门核心景区的唯一场所，也是昆明特色美食街。昆明是一个以民国风格为核心，以餐饮、休闲、零售、文化为特色，以艺术、养生为主导的体验式步行商业区。世界各地的美食家来到昆明，品尝曲靖的麻辣鸡、茶马花街鸡、版纳的烧烤、德宏的手抓饭、玉溪的冰粥、文山的卤肉米线、建水西门的烤豆腐、临沧的木瓜。普洱茶节、昆明花卉节……所有这些共同使茶马花街成为一条极具吸引力的美食街。
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地址云南省昆明市西山公路与Z103路口西北50米
4.昆明北京路
昆明北京路（原太和路）南起昆明南站，北至北站，以金龙酒店后面的海鲜街为主，这里就是金华酒店。这家昆明餐厅供应巴西烧烤，以其上海菜而闻名。上海菜酒店，以及昆明其他著名餐厅，包括锦江国宴、国菜国宴、上海新公民食品小吃超市、劳动粥皇等。嘉华广场酒店、三棵树猪脚火锅、今晚云南菜、利来水鱼餐厅、龙太子火锅连锁餐厅等形成了昆明的美食新版图。
地址云南省昆明市
5.丽江四方街
丽江四方街位于丽江古城中心，是丽江著名的美食街，主要出售小锅米线、坛子饭、火腿炒饭等民间美食，是美食街之一。这里是丽江古省餐馆最集中的区域。从四方街到大石桥、小四方街，短小而狭窄的街道两旁排列着几十家小餐馆，在这里可以吃到各种美味的小吃，也可以吃到基本的东西，每家餐馆都有那种食物。独特的米粉有火锅米粉、水煮米粉等。所以很多人把这条街称为“丽江河粉街”。
地址云南省丽江市古城区
6.丽江黑山羊街
丽江黑山羊街位于丽江长水路金凯广场附近，黑山羊火锅是丽江特色美食，可以说是丽江特色菜。如今，长水路金凯广场附近已经形成了“黑羊街”的多风景，全黑的招牌就像酒吧街上的红灯笼一样壮观。火锅采用山上饲养的黑山羊带皮肉制成，肉质瘦弱，味道鲜美。该汤采用秘制草药配方精心炖煮4-5小时，搭配哈吉斯和当地蔬菜。不仅营养更丰富，味道更好，而且变得更丰富。当你看到黑色的羊肉倒入滚烫的汤汁中时，还没放进嘴里，诱人的香味就已经让你流口水了。
地址云南省丽江市古城区
7.大理古城人民路
大理古城的人民路自东向西从洱海门延伸至苍山，拥有大理最多的小吃店、特色西餐厅、各种精美的工艺品店，以及最有意义的DIY明信片制作。旅途中送朋友的礼物，店里的特色菜有冷鸡米粉、烤奶粉丝、新民路和人民路口的假鸡、酸梅汤和西米，这些都是我在大理后的美好回忆。-80年代和90年代的一代。在这里，你还可以吃到大理的小锅米线、喜洲粑粑、烤饵块、美味的油粉、凉虾解暑，这些都是你不能错过的大理特色美食。推荐餐厅仓尔春宾馆、梅子井酒家、人民路国锅菜、杨记如饭店、再惠汇、金华小吃。
地址云南省
8.丽江古城美食街
丽江古城美食街丽江美食最集中的地方就是丽江古城美食街，其受欢迎程度与古城酒吧街类似。高城美食街品种相对多样，主要出售米灌肠、鸡凉粉、包豆腐、纳西年糕等特色民间小吃，在路边的纳西奶奶摊上也能找到自己喜欢的小吃。丽江美食街，一游。
地址云南省丽江市古城区
9.昆明南屏美食街
南平街是昆明历史上的老街区，也是昆明的一条古老的商业街。商业，我做到了。街道两旁商店和餐馆林立，文化场所十分繁荣。有“地面浮雕、旱泉”、昆明民间柱基、街头休闲椅等。还有“走鸟”、“挑水”、“拍照”、“叫卖”、“跳跃”。“入海”是一个体现老昆明民俗风情的地方。拥有五组场景雕塑，是该地区最受欢迎的商业步行街。
地址云南省昆明市
10.丽江花马街
花马街紧邻黑龙潭，是丽江集美食、、休闲、居住于一体的综合商业区，是丽江著名的美食街之一。花马街汇集了丽江各地的民族特色和全国各地的美食，有三文鱼、排骨、野菌火锅、豆腐花、米灌肠等。特别是三文鱼和花马街是丽江三文鱼最集中的地方，丽江很多著名的餐厅都位于花马街，推荐的特色餐厅有梦想家三文鱼餐厅、原石烧烤店、四羊羊餐厅、吉利福小吃店。每天晚上，纳西族姑娘、小伙子们在餐厅门口点燃火把载歌载舞，在花马街享用完美味佳肴后，还可以和纳西姑娘们一起欣赏自然质朴的“纳西三部曲”。被称为丽江最繁华的美食街之一。
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地址云南省丽江市古城区
现在大家应该对曲靖附近小吃一条街和甲秀楼附近小吃一条街有所了解了吧，欢迎关注本站。
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