昆明新闻8月12日央视新闻随着雨季临近，云南省各类食用野生菌陆续放行，为切实保障广大群众身体健康和生命安全，8月10日起，昆明市人民政府食品安委会办公室和昆明市市场监督管理局联合发布《昆明市2023年野生菌中防控预警》。
野生菌
据统计，每年6月至10月是韩国野生蘑菇繁盛的时期，这也是蘑菇中事件高发时期。中国疾病预防控制中心的研究数据显示，2010年至2020年，全国共报告野生蘑菇中病例10036例，死亡38676例、住院21967例、死亡788例。
野生细菌一般生长在海拔20004000米的立体气候和复杂地形中，种类复杂多样。全国野生食用菌约1700种，云南省约900种；全国已知野生菌540余种，云南省200余种，其中较多。有20多种具有剧。
2023年云南有野生霉菌中风险等级图
为切实保障广大群众的身体健康和生命，有效减少有野生霉菌中事故的发生，昆明市人民政府食品安全委员会办公室和昆明市市场监督管理局联合加大力度。宣传力度，全面普及野生菌中防治知识，提高群众食品安全知识和自我防护意识，预防野生菌中事故发生。
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