北京日报客户端|编辑孙莹
五寸白菜总和、甜橄榄、小红薯、玉柑……10月26日，广东省揭西农产品推介会在北京新发地举行，大批昭山农产品已到货。该小组前往北京，向首都市民赠送菜篮。
揭西县位于广东省东部、肇山平原西北部，是“国家农产品质量安全县”，丰富独特的生态资源与潮科文化交相辉映。刚刚在揭西县2023年“中国农民丰收节”启动的“揭西十大名优特产”全部来到新发地。
“我们的5寸白菜总和已获得香港渔农处认证。”“甜橄榄，号称天下第一果，产于惠仔镇天鹅湖。”“小红薯是紫薯和板栗薯的天然结合体。它是继承了两者特点的杂交品种。”“从海山采来的苦笋罐头虽然苦涩，但味道甘甜特殊。”“油柑既可食又可入药，去除油脂，有助于辅助治疗。”消食、润肺、清嗓子。这是揭西农产品进入北京的路线。当日，广东汇源罐头食品有限公司与北京金源德丰贸易有限公司签署竹笋系列产品生产销售协议，“合格产品”竹笋罐头登陆中国新帕地。已进入北方市场，预计年销售额可达2000万元。
产业提升是乡村振兴的重中之重，为推介“土特产”，北京新发地农产品批发市场与绩溪县智慧农业产业协会签署协议，双方将资源共享、优势互补，共同追求多元化我们将与您合作。维度赋能，加强农产品农场链条有效联动，推动揭西特色农业“齐聚北京”，丰富首都市民的“菜篮子”和“果盘”。
一、潮汕三鲜做法？
成分
青椒50克
胡萝卜50
鱿鱼100克、海螺100克、虾100克
步
1.青椒切丁，胡萝卜、大蒜切片，姜切片。
2、鱿鱼洗干净用花刀切开，去掉虾肉，海螺肉用热水烫一下容易捞出，然后把海螺肉切成小块，以免压碎。太厚；
3、炒锅中加入适量混合油。
4.锅中油热后，将虾放入锅中。
5.炒至虾变色、变香。
6.锅中加入鱿鱼花，
7、将鱿鱼花煎几下至干。
8.将海螺片放入锅中。
9.将材料翻炒片刻，然后加入姜、蒜炒香。
10、锅中加入胡萝卜和青椒，翻炒片刻。
11.根据自己的口味加入适量蚝油。
12.搅拌直至材料和调味料混合均匀。
13、这是一道三炒一盘，全家人都喜欢的菜。
【小贴士】1、为了保证炸出来的鱿鱼不腥、色泽好看，先把鱿鱼皮去掉，再把海螺肉用热水烫一下，这样更容易把海螺肉去掉。
2.各种调味料的使用
二、潮汕油香橄榄做法？
如何制作香浓的橄榄油
1.将10公斤橄榄放入沸水中焯一下，用刀将四个侧面切开，去掉籽，用冷水冲洗几次以去除涩味，然后取出并沥干。
2、烤大锅洗净，放在火上，加入蒜末略炒，然后加入橄榄、老抽1.5斤、盐1斤、洋葱末1.5斤、0-5斤白糖炒匀。炒匀。
3.中火煮至大部分水分消失，然后撒上烤白芝麻。
橄榄油是乔桑部落喜爱的咸味杂食性食品，虽然烹调方法比橄榄粉复杂，但它去除了橄榄的涩味，具有浓郁的油香味，有刺激食欲的作用。
三、怎么腌制潮汕咸菜？
第一步将大白菜芯洗净晾干，用盐腌制15分钟左右，用手揉搓至菜变软，菜体变得更加清爽。
第二步将蔬菜放入沸水中煮。蔬菜没有完全煮熟，只是稍微煮一下，焯水的时间不超过1分钟。将蔬菜捞起，放入容器中步骤3煮蔬菜的水不要倒掉，待水凉后加入2汤匙米醋。让蔬菜水冷却，然后将其倒入装有芥菜心的容器中，确保水覆盖蔬菜的顶部。第二天准备并食用。
关注潮汕本地菜心和一些关于潮汕话菜心学名叫什么的话题，本文详细的解了，希望大家喜欢！
No Comment