早上还没来得及准备早餐，我就听到屋外有扩音器喊着“三角蛋糕，三角蛋糕……”。
一想到三角蛋糕，我就陷入了童年的回忆之河。当时零食比较匮乏，所以三角饼是最常见的零食之一，不像现在超市货架上看到的眼花缭乱的零食。
小时候，每当我路过卖三角饼的摊位时，爸爸妈妈就知道我想吃三角饼。当时三角形的蛋糕要20毛，但50毛就可以买三个，吃完三个就根本不用吃任何东西了，真是一顿便宜的饭。
走到街上就看到一个推着三轮车的中年妇女，刚出炉的三角饼也很好吃，刚出炉的外皮是脆的，但是冷却后就没那么脆了。
烤三角蛋糕比较简单，需要煤炉和专用的铁制烘焙工具。首先，在烤盘上涂上植物油，将准备好的米粉倒入其中，盖上盖子，开始烘烤。短暂烘烤，然后翻转烤箱并继续烘烤，重复直至煮熟。
这款三角饼的饼皮有一点焦，所以题不大，但微焦的味道让它显得格外酥脆。
不过里面有点干，没有我小时候吃的那种又甜又粘的味道。
早餐吃了两个三角饼，15块的早餐相对于面包店卖的5块和10块的面包来说真是便宜了。
一、三角粑为啥不成型？
1、大米和杂粮的比例不对。
如果它不保持形状，很可能你加了太多水，所以只需添加米糊并混合即可。
2、烘烤时间太短。
另一种可能是烘烤时间不够，米粒没有完全煮熟成型。
二、三角粑的做法有哪些？
三角年糕是四川丹棱地区的特色小吃，制作后口感特别有嚼劲，质地松软，是一种随时随地制作、食用的小吃。做法非常简单，以米粉为主料制成的油炸品，色泽金黄，非常漂亮。每个人都可以利用空闲时间为自己和家人做一些事情，这真是太好了。
友情提示
1、米粉和水的比例为1:1。
2、发酵时间一定要控制好，不能煮太久，否则会发酸。
主要成分
100克米粉
赋形剂
糖25克，酵母2克，食用油适量，温水100克
制作步骤
1、准备原料。
2、温水中加入糖和酵母，搅拌均匀。
3.加入米粉，搅拌均匀。
4.发酵至原来大小的2~5倍。
5、电饼铛均匀涂上油。
6.倒入糯米糊。
7、打开上下盘煎3到4分钟，然后翻面再煎一分钟。
8.切成非常甜的块。
三、三角粑的做法与发酵？
材料大米300克，水250克，白糖60克，鸡蛋2个，鲜酵母15克，面粉100克，糯米50克，玉米油适量。
方法
1-将米在水中浸泡一天并沥干，然后将浸泡并沥干的米和水放入搅拌碗中，并将速度设置为3分钟/10速。
2-将米饭捣碎。加入所有其他成分，设定2分钟/速度3并搅拌均匀。
3-倒入容器中开始发酵，当表面出现很多气泡时，即可油炸。
4-热摩菲烤盘上抹油，防止粘连，用勺子舀起米糊，做果酱或香蕉片馅料时，先挖出一半米糊，加入馅料，再挖出一半。
5、一面煎好后，翻过来再煎另一面，就这么简单。
对于三角粑机器多少一台和三角酥机器多少一台的话题就到此结束，如果对你有所帮助，请关注和收藏本站。
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