1.酒店介绍
酒店的基本定义是为使用者提供安全、舒适的短时间休息或睡眠空间的商业设施。一般来说，这意味着为您的客人提供住宿和吃饭的地方。酒店业与旅游业和商务活动密切相关，主要针对旅游市场、商务活动、会议举办、会展业等市场的消费者。旅游业已成为我国第三产业中最具活力和潜力的新兴产业之一，在国民经济中的地位不断加强和提高。
酒店产业链
成分
酒店经营模式根据经营类型可分为自营型和特许经营型，自营型又可分为自有房产和租赁经营，特许经营型又可分为两种类型。品牌特许经营和管理特许经营。自营模式是一种高风险、高回报的经营模式，投资规模大、资产多，而品牌特许经营是指酒店管理层不直接拥有和经营酒店，而是输出自有品牌的使用权，针对酒店业主和加盟商，是一种提供建筑及室内规划、员工培训等服务，并为酒店管理集团获取一次性品牌特许经营费和持续特许经营费作为业务收入的轻资产酒店商业模式。投资少，扩张快。
酒店商业模式分类
成分
2、政策环境分析
2018年以来，州政府鼓励酒店标准化发展，提高酒店业服务质量。2020年COVID-19疫情爆发时，国家出台了一系列帮助酒店业疫情防控和复工复产的政策，并在“十四五”期间积极优先发展酒店业我计划好了。这是“年度计划”时期。酒店业的主要政策可概括如下。
酒店业相关政策
成分
酒店业相关政策
成分
3、经济环境分析
近年来，随着我国经济的快速发展，GDP不断增长。国家统计局预计，2021年我国国内生产总值（GDP）预计达到114370亿元，比去年同期增加1284万亿元，比2017年增加3117万亿元。2022年1月至9月，中国国内生产总值8701万亿元，同比增长619万亿元。从中国GDP增速来看，2017年至2020年增速放缓。由于新冠疫情影响，2020年增速最低，为275。此后，随着经济逐步复苏，GDP增速逐渐加快。到2021年，增长率为1,284。中国经济的稳定发展为酒店业的发展提供了良好的环境。
2017年至2022年9月中国GDP及增速
数据
近年来，受疫情影响，酒店经营持续承压，行业供给侧加速出清。预计2020年至2021年国内酒店库存将减少。2021年，韩国酒店数量预计将达到252万家，比上年减少968家，韩国酒店客房数量预计将达到每年1347万间。-与上年相比减少1,213人。不过，随着疫情得到控制、政策逐步放松，我国酒店业有望面临新的发展。
2016-2021年中国酒店及客房数量
数据
4.社会环境分析
随着我国经济的快速发展，人们的工资性收入也快速增长。国家统计局公布的数据显示，2017年至2021年，中国居民人均可支配收入呈现显着增长趋势。2022年上半年，中国人均可支配收入同比达到18463元。同比增长3%，人均消费支出11756万元，比去年同期增长3%。增长08、随着我国人均可支配收入的增加，人们的消费能力和消费意愿将会增强，这将增加旅游人数，促进酒店业的发展。
2017年至2022年上半年中国人均可支配收入和消费支出趋势
成分
2016年至2019年，国内旅游人数持续增长，但疫情的爆发了人们的出行，2020年至2021年国内旅游人数大幅下降。2021年中国游客人数预计将达到3246亿人次，同比变化1275。
2016-2021年国内旅游人数
数据
5、技术专利分析
随着消费升级时代的到来，消费者不再仅仅满足于功能性需求，而是更加注重生活品质、精神文化消费、智能科技等方面。互联网、人工智能、云计算等技术的推广应用，可以帮助酒店内部运营、管理、采购系统升级。随着科技的进步，酒店行业逐渐进入智能化发展阶段，而疫情的爆发更是点燃了酒店的智能化发展，非接触式等智能化服务快速发展。在此过程中，加入智能产品的酒店以及开发和提供智能产品的服务提供商不断增加，行业拥抱技术变革的愿望也越来越强烈。2013年至2021年，韩国酒店专利申请总量呈上升趋势。2021年中国酒店专利申请量为4505件。2022年至今，我国酒店专利申请量为1963件。
2013-2022年中国酒店专利申请趋势
数据
以上数据信息可参考智研咨询发布的《2023-2029年中国酒店业市场运行格局与战略咨询研究报告》。智研咨询是中国工业咨询领域综合性信息与情报提供商。公司的品牌理念是“用信息驱动行业发展，赋能企业投资决策”。我们为企业提供专业的工业咨询服务。我们的主要服务包括高质量的行业研究报告、专项定制、每月专题、可行性研究报告、商业计划、行业计划等。我们提供定期报告和定制数据，包括周报/月报/季报/年报，内容涵盖政策监测、企业动态、行业数据、产品价格、投融资概况、市场机会与风险分析等。
一、酒店属于什么行业类别？
输入“服务行业”作为酒店所属行业。
服务业包括软件和信息技术服务、信息传输、仓储和邮政服务、租赁、科学研究和技术服务、金融、水利、环境和公共设施管理、居民服务、修理和其他服务、教育、卫生和其他服务。包括。环境保护。
文化、和业，公共管理、交通运输、社会保障和社会组织，农、林、牧、渔业领域的农、林、牧、渔业服务业，采矿业中的采矿辅助活动，制造业金属制品、机械设备、修理业、组织等
二、旅馆业十项安全管理制度？
一、为加强饭店安全生产监督管理，预防和减少安全生产事故，保护饭店、宾客和员工的生命财产安全，促进饭店经营管理健康发展，现通知如下遵守要求。《中华人民共和国安全生产法》及相关法律根据法律、法规的规定，制定本条例。
2、酒店设有安全生产管理委员会，以总经理为主任委员，人力资源经理为副主任委员，协助做好酒店的安全保卫工作。其他安全生产管理委员会成员由各部门负责人组成，由总经理任命。安全生产管理委员会的常设机构是保卫部，保卫部负责日常安全生产工作，办公厅负责档案管理。各部门及所属公司负责人为本部门安全生产责任人，各岗位主管为本岗位安全生产负责人。
3、各部门必须根据国家和行业有关劳动安全法规和技术标准，结合本部门各岗位的工作特点，建立并不断完善各项劳动安全管理制度和部门操作规程。
4、各部门制定的各项劳动安全管理规章制度必须报酒店安全生产管理委员会备案。
5、如发生安全事故，可在酒店总经理指导下成立事故处理小组，按照酒店制定的《安全管理程序及报告制度》妥善处理事故。
六、安全生产管理的概念含义
1、生产过程中的安全，是指不发生工伤事故、职业病、设备或财产损失，即人员不受到伤害、货物不损坏的情况。
二、事故、伤亡，是指造成死亡、疾病、伤害、财产损失或者其他损失的事故。事故是指劳动者在劳动过程中发生的人身伤害和急性中事故。
三、职业伤害，是指在工作或者其他职业活动中发生事故造成的伤害，以及因职业病造成的伤残、死亡。
4.危险是指可能导致人员伤亡、疾病、财产损失或工作环境破坏的原因或状况。
5.危险是指可能导致人身伤害或财产损失的潜在不安全因素。
6、安全生产的目的是保证劳动过程在满足安全要求的物质条件和作业秩序下进行，防止人员伤亡、设备事故和各种灾害的发生，保证劳动者的安全健康和业务的正常进行。生产过程、采取的各种行动以及执行的所有活动。
七、职业安全管理是指企业按照国内法律、法规、规章和技术标准，采取各种手段，有效生产经营活动安全状况的一切活动。
八、安全生产责任制，是指按照安全生产法律、法规的规定，明确各级领导、职能部门、技术人员、作业人员在安全生产方面必须履行的任务和责任。本系统符合公司实际生产情况。
7、不安全行为和不正确的观念和态度
1.为了完成这项工作，需要缺乏知识、技能和经验的人员。
2、有身体缺陷或者生理状况不符合要求的人员必须执行任务和工作。
3、工作表现准备不足，与同事的联系和协调不够。
4、操作姿势不正确，用力过大，速度过快，工作位置不合适。
5、安全设备设置不正确或无效。
6、不安全行为，如用身体代替工具、用手传递而不是投掷等。
7.饮酒、或饿饱时工作。
8.如果您生病、过度劳累、过度劳累、过度劳累或在恶劣条件下工作。
9.未使用或不正确使用防护设备、工具或穿着不安全的服装。
10、写作业时开玩笑、互相追逐、恶作剧等。
8、不安全的环境
1、照明环境不当、眩光或光源不足。
2.温度过高或过低，空气不流通，湿度过高。
3.不安全的设备、结构、操作程序和方法。
4.工具有缺陷、粗糙、锋利、表面光滑、老化和损坏。
5.设备、材料、工具或废物堆放不当或存放不当。
6.出入口、通道狭窄或堵塞。
7.地面不平整、太滑或有临时杂物。
8.缺乏护栏和围栏，且上方和周围正在施工。
9、有高温、高压、旋转、带电、易碎、易爆、有、放射性、腐蚀性设备和物品的场所。
10、人流较多、汽车进出、玻璃门、玻璃墙、双向门、旋转门等场所。
9、完善酒店安全生产管理责任制度。
10、酒店劳动安全生产实行酒店、部门、班组管理。
十一、饭店安全生产管理委员会职责
1、组织指导各部门贯彻落实国家安全生产方针和相关政策法规。
2、培训各部门管理人员遵守法律法规，带头提高安全生产水平。
3、听取各部门安全生产情况汇报，及时找到相关人员研究解决题。
4、协调各部门的安全生产工作，对安全生产情况进行调查、协调、指导、检查，发现题立即纠正。
5、负责定期检查、报告各部门劳动安全管理状况，调查分析各类不安全题和工业事故，提出处理意见和整改措施。
12、部门负责人的安全生产责任
1、在酒店安全生产管理委员会的指导下，定期监督检查负责部门安全生产规章制度的执行情况，监督各岗位、设备的安全运行和运行情况。
2、向酒店安全生产管理委员会提出安全生产书面意见，主要包括本部门安全风险防范措施、隐患整改方案、安全技术措施、支出计划建议等。
3、参与制定酒店及部门预防人员伤亡、火灾事故和职业危害的措施，负责制定危险场所、危险设备的安全操作规程并监督其实施。
4、经常进行现场安全检查，及时发现和处理事故隐患。如有重大题，必须及时书面报告主管人员；发生事故的，负责组织现场救援并参与事故调查、处理和统计工作。
5、对本部门员工进行安全生产宣传、培训和教育。
13、安全生产责任
1、忠实执行酒店及部门制定的各项安全管理规章制度，对班组内员工在生产工作中的安全和健康负责。
2、定期对本队人员正确使用机械、电气设备、工具、原材料、安全防护装置、个人防护用品等进行培训和检查，消除隐患。
3、督促本班人员做好文明生产，保持工作场所整洁。
4、对班组成员安全作业方法进行指导和检查，定期纠正违规作业。
5、发生人员伤亡事故时，必须立即报告，保护现场，参与调查，分析原因，提出改进措施和建议。
14、员工安全生产责任
1、遵守劳动纪律，遵守酒店及有关部门制定的安全规定和安全操作规程，听从指挥，杜绝违法行为的发生。
2、保证本岗位的工作场所、设备、设施、工具等安全、清洁，未经允许不得拆卸安全防护装置，正确使用防护用品。
3、认真学习安全知识，提高操作技能，关注安全生产，向酒店及部门提出合理建议。
4、如发现事故隐患或不安全因素，必须及时向有关部门和酒店相关部门报告。
5、发生工伤时，必须迅速抢救伤者，保护现场，向上级报告，配合调查。
6、努力学习和掌握安全知识和技能，熟悉本工种的作业程序和安全作业规程。
7、积极参加各项安全活动，牢固树立“安全第一”精神和自我保护意识。
8、您有权拒绝非法指令和压力从事危险作业，有权对自己生产过程中的人身安全负责。
十五、饭店安全生产管理委员会制定饭店安全生产管理规章制度，负责分类收集国家颁布的劳动安全法律、饭店安全生产管理规定、操作规程、安全事故档案等。建立各部门及酒店安全生产管理档案。酒店安全生产管理档案存放于总经理室，并指定专人整理、保管。
十六、各部门负责建立本部门的安全生产管理制度和操作规程，汇总本部门的劳动安全监督检查报告和分析数据，编制相关档案，报安全生产管理委员会备案。在正确的时间。
17、各岗位安全生产经理必须遵守国家有关法律法规、酒店及部门制定的各项安全生产管理规章制度、安全生产操作规程、各类安全事故收集案卷等。
18、酒店安全生产管理委员会定期、随机检查各部门的管理档案和各岗位的劳动安全状况，发现题能迅速督促纠正。各部门须将改善情况书面报告安全生产管理委员会，安全生产管理委员会由专人检查核实后予以关闭，并将情况归档。
19.工人有关职业安全的权利
1、享受职业事故保险和事故赔偿索赔。
2.您有权了解危险因素和急救措施。
3.您有权拒绝非法命令和强迫危险工作。
4、如发生紧急情况，我们保留暂停运营并提供紧急疏散的权利。
5.您有权对威胁生命安全和健康的行为提出批评和举报。
20.工人的职业安全义务
1、接受培训，掌握安全生产技能。
2、遵守规章制度，服从管理。
3、劳动过程中按需要穿戴和使用劳动防护用品。
4、结合实际工作情况，积极提出合理建议。
5、其他违反安全工作的行为必须制止。
6.立即报告潜在事故。
21、职业安全教育培训
1、酒店实行酒店、部门、班组三阶段劳动安全培训培训制度。
2、新员工必须接受由酒店人员培训部门主办实施的劳动安全、法律法规政策、代表性案例、事故培训等方面的培训。
3、新员工上岗前必须接受有关部门主办的相关职业安全教育和实践培训。
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