对于网上的关注分享正宗四川火锅底料的制作方法和四川火锅粉的正宗做法的题，很多人都想了解，那接下来就让小编为你讲解一下吧！
如果你想吃火锅却不知道怎么做，今天我就教你做一道正宗的四川火锅底料。保证和你在火锅店吃到的一样，让你爱不释手！
材料火锅料、万能面包、葱、姜、蒜。
方法
第一步准备一个万能包，里面装有火锅材料，如调料粉、汤粉、火锅红油等。首先将基本材料放入锅中，然后加入调味粉和火锅红油。请注意，汤粉不能直接加入，必须取出单独煮。
第二步准备葱、姜、蒜各1份。这些调味料几乎每个家庭都容易获得，并且相对容易准备。直接放入锅中。
步骤3.准备肉汤。方法非常简单。只需将肉汤粉取出，放入沸水中煮即可。准备好后，将其倒入锅中。如果想要味道和营养兼备，可以自己熬骨头汤来代替肉汤。
步骤4.所有材料准备好后，将它们全部放入锅中，加入高汤煮沸。烧开后就可以冲洗锅了。
如何做正宗的四川火锅底料，适合那些爱吃火锅又不敢吃自制火锅的人，火锅的味道总是让人难以忘怀！
材料粉丝、泡菜各25克，花生25克
调料色拉油15克、盐2汤匙、醋25克、姜10克、蒜10克、辣油1汤匙、高汤100克、水500克、香菜1撮
实践
1、红薯粉丝用温水浸泡30分钟左右，去除水分，冲洗干净，切适量。
2.蒜、姜切碎，泡菜切丁，香菜切碎。
3、锅中烧热少许油，放入切碎的姜、蒜、红辣椒炒香，然后加入高汤、水、盐、醋，大火煮沸。添加粉丝。
4.当再次沸腾时，将火调小，煮约1分钟，然后关火。
5、将煮好的冬粉取出放入碗中，上面撒上酸豆、花生、香菜叶，最后倒入高汤。
一、米易铜火锅蘸水的做法？
配料芝麻酱、红油辣椒酱、酱油、葱、姜、糖、醋、酱油、红辣椒粉、味精。做法
1、正宗川菜将芝麻酱（或花生酱）用冷开水炒成浓稠状，加入炒红油的四川辣椒酱、生抽、糖、醋、味精、葱末、姜末。与芝麻油等混合，制成稀面糊即可食用。具有浓郁的川辣味，适合搭配粉丝、豆腐、素菜等多种主料。
2、蚝油锅中烧热植物油，放入蒜末，炒香，加入蚝油，继续炒，然后加入少许料酒、糖、味精、胡椒粉拌匀。此调料适合不爱吃辣的人，非常适合腌制羊肉。
二、火锅粉摆摊做法？
一-
首先准备好火锅粉150克，锅中放入1000毫升水，然后加入150克火锅粉小火煮10分钟，10分钟后取出放入盆中，加入15克小米，辣椒油15克，老抽15毫升，蚝油15毫升，陈醋15毫升，芝麻15克，鸡精15克，白糖15克混合。
2-
准备火锅粉150克，锅中放入500毫升水，加入火锅粉150克，小火煮10分钟，10分钟后立即取出，放入碗中，加入15。加入1毫升蚝油、15克食用盐、15克鸡精、15克红辣椒粉拌匀。
三-
准备火锅粉150克，锅中加入1000毫升水，加入150克火锅粉，中火煮5分钟，5分钟后立即舀入碗中，准备干净的馅料，碗中加入30克芝麻酱汁、蚝油15毫升、老抽15毫升、水，加入50毫升、食盐15克、香油15毫升，拌匀，将混合好的酱汁淋在锅面上。
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