用酸梅酱和蒸排骨混合腌制的排骨，不仅软嫩多汁，而且下饭吃也很美味。将汤汁浇在米饭上，排骨的鲜香与梅酱的香味相结合，让人忍不住想咬一口，根本停不下来~
材料排骨500克、玉米淀粉2汤匙、生姜2-3瓣、大蒜2瓣、酱油1汤匙、梅酒或料酒1汤匙、盐1/4汤匙、白糖1汤匙/4汤匙、白糖2-酸梅糖浆3汤匙，黄豆酱半汤匙，食用油一汤匙。
做法
1.排骨切成小块，加入一勺玉米淀粉和水，盖住排骨，彻底洗净，然后用清水冲洗干净，沥干。
2.生姜去皮洗净切片，大蒜去皮洗净切碎。
3、排骨加入姜末、蒜末、酱油、梅酒或料酒、盐、糖、梅酱、黄豆酱拌匀。
4、加入一勺玉米淀粉拌匀，然后加入食用油拌匀，腌制30分钟左右。
5、将排骨均匀铺在盘中，倒入调料汁，蒸锅中倒入水，大火烧至水沸腾，放入排骨蒸15至20分钟，排骨熟后取出锅的。
白菜和豆腐一起炖
白菜炖豆腐，冬天特别好吃，做法简单，用料简单，所以有一种暖心的味道！这个冬天我们也一起吃吧！
材料白菜、火腿、豆腐、蘑菇（适量）
做法
1、白菜切条，根与菜分开，火腿肠切片，干香菇腌制，豆腐切丁待用。
2.锅中热油，将豆腐煎至两面金黄，备用。
3、锅中热油，放入葱、姜、蒜炒香，然后加入白菜略炒，加入白菜叶继续炒，然后加入蘑菇炒。最后加入火腿和豆腐。
4、加入半碗水、老抽2汤匙、老抽1汤匙、蚝油少许，搅拌均匀，煮约10分钟，最后倒入淀粉水，以减少果汁。冒泡的白菜豆腐就完成了！它很好吃！它很好吃！
毛血
自制毛素网，简单方便，易操作。即使是初学者，只需一个小砂锅架也能成为厨师。麻辣香浓，辣而不燥，汤色红亮。和米饭一起吃真的很好吃。
做法
1、锅中烧热适量油，加入干辣椒和青椒爆香，将豆芽、生菜叶炒软，盛入碗中打底。
2、另一锅倒入适量油，放入葱、姜、蒜炒香，然后加入一勺黄豆酱，小火炒至红油出，加入一块好仁杂火锅。加入底料融化，小火炒至软，然后倒入开水，小火煮3分钟。
3.加入生菜、午餐肉、鸭皮炒，最后加入肠子炒熟，盛入盘中，撒上蒜末、干红辣椒、青椒、葱花。热油。也可以撒上熟芝麻。
4、小砂锅用起来很方便，不用担心大块用完又不好保存，做饭的时候就可以用，味道很足，真的很好吃。很香。
茶树菇炒培根
培根炒茶树菇这道菜真是美味又香。
配料培根、茶树菇、大蒜、蒜苗、辣小米、干红辣椒；
做法
1、培根彻底洗净，煮约10分钟，取出，切成薄片备用，干茶树菇用热水泡发，放入锅中再煮8分钟，然后把它们拿出来放在一边。
2.锅烧热，加入少许油，放入培根炒至出油，然后加入蒜片、小米、干辣椒炒1分钟。加一勺光。加入酱油、半勺老抽、少许糖，将茶树菇炒至适合自己的口味。如果喜欢吃辣，只需加入2汤匙红辣椒粉，炒1分钟即可。小火煮约30秒，然后加入鸡精和蒜苗翻炒均匀。
3、整个过程不需要加一滴水，天气冷的时候，在砂锅底放点洋葱，再加上炒好的培根，味道更鲜美。蘑菇充满了培根的味道，所以不需要更换肉。
我们致力于用最简单的食材与您分享最美味的菜肴。上面分享的8道简单家常菜的菜谱你都学会了吗？一旦你学会了如何制作，就尝试在家里制作吧！欢迎您点赞、关注、转发、收藏。感谢您的支持！我们下次再见面吧。
大家好，我是胖雅妮！
冬天吃什么食物好吃呢？不算太多（冬瓜炖排骨、香菇红烧鸡、红烧萝卜羊肉、回锅肉、红烧番茄牛腩、红烧肉等），但是现在社会和以前不一样了，太方便了，而且是的，基本上是季节性的，不管怎样都可以吃。
我来教你做红烧肉！这道菜是爷爷最喜欢吃的菜，他有时也会叫我给他做！首先，这道菜的口感非常松软，对于牙齿不好的老年人来说是一道绝佳的菜肴，当然我也非常喜欢。其次，猪肉含有优质蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质以及人体必需的氨基酸，其营养成分非常全面，对改善贫血、补肾养阴、强筋骨都有作用。当然，即使患有高脂血症、肥胖症、高血压，饮食也要小心！我们在这道营养丰富的菜肴中添加了胡萝卜，经常食用有助于改善缺铁性贫血症状，增强免疫力，预防心脏病和肿……
不过现在猪肉价格那么贵，27元一斤，有点负担……
材料五花肉1斤，胡萝卜1根，蒜适量，葱适量，姜片适量，肉桂少许，当归少许，肉豆蔻少许，盐适量，适量姜片、鸡精、白糖适量、老抽适量、生菜少许。
1.首先将五花肉洗净，切成合适的大小。
2.立即将五花肉放入锅中，不加油，沥干五花肉的油脂，煎至两面金黄，然后加入葱、姜、蒜，炒香，然后轻轻倒入。上色时，加入老抽水，大火煮沸，加入适量白糖翻炒，小火煮约30分钟（这样做的五花肉，里面油脂较多，没有油腻）油腻的味道）。是油炸的。
3.加入胡萝卜煮约10分钟，将火调至最大以减少汤汁，然后将2颗生菜放在盘子上，使其具有坚果和油腻的味道。
一、冻菜的15种做法？
红烧白菜的制作方法
准备青甘蓝、紫甘蓝、黄椒、小米椒，将青菜全部洗净，用手撕成一口大小的片，锅中放水，将青甘蓝焯水，再将紫甘蓝焯水。取出青白菜，加热60%色拉油，然后加入干辣椒炒香。将准备好的室温色拉油和适量的盐倒入盘中拌匀。
本文讲解关于秋冬菜谱大全菜谱和秋冬菜谱大全带图片和做法的这类内容，希望能帮助到各大网友。
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