俗话说“家里有饭吃，就没什么尴尬的”。
疫情防控中的上海
这是市民最想听到的一句话。
海汉军走访深盛菜市场、农产品批发市场时发现，商户返工率超过80%，绿叶蔬菜供应能够满足市场需求，大蒜、青菜等蔬菜价格平稳，销售价格稳定当天与节前基本相同。照顾好你的蔬菜。囤积杂货等非理性消费行为基本为零。从叔叔阿姨们去菜市场的走路姿势来看，那种“想买什么就买什么，想吃什么就吃什么”的轻松自在又回来了！
超市正在尽最大努力劝阻市民囤积杂货。
地摊老板市民多买菜减少外出
徐阿姨是江苏盐城人，大年初五一大早，她和丈夫就从盐城坐高铁到衢州，再去上海。大年初六凌晨两点左右，夫妻俩开始干活，把数百公斤的蔬菜从卡车上运到华焕津北农贸市场的摊位上，白板上用红色记号笔写着蔬菜的价格，早上六点就开门了。客人。“我比平常晚了两天上班，戴了两层口罩。我女儿在家在盐城二医院做护士，被告知要注意个人防护。”徐老师整齐地帮顾客挑选蔬菜、包装蔬菜，徐老师整齐地帮顾客挑选蔬菜、包装蔬菜。我向海岸简要说明了情况。
她知道城市超市的绿叶蔬菜一上架就卖光了，也听说过一些互联网电商上出现供不应求的情况，但她向海汉君保证，她从来没有遇到过。一。这样的情况。“我们的蔬菜都是直接从市场上买的，基本上大家都不会批量购买，多买一些蔬菜，可能只买两三天。现在不是要求大家少出门吗！”徐阿姨还说，绿叶蔬菜买多了放在家里可能会变质，所以还是吃新鲜健康的蔬菜比较好。
WoodingRoadFoodMarket提供各种美食
朱老师是山东人，已经好几年没有回家过年赚更多的了。他戏称自己是“模范菜贩”，在李子园市场，他是最后一个关门、第一个开门的。“全年开放，今年农历新年也不例外，我们是元旦就开业的。”每天大概3000到4000元。“今年大蒜、洋葱、蒜苔的需求量很大，我就买了更多。”一个4平米的摊位，君海涵算了一下，大约有50个品种。蔬菜虽然临近中午，但李子园市场的买菜高峰依旧。不少市民已经在“劳模”朱老师的展位前做出了慎重的选择。“你总是不在家，你不想家人吗？”“你为什么不这么认为？但是让别人的工作变得更轻松对自己来说很方便。我在李子园卖菜已经有10多年了，我身边认识的人很多，有时候我不认识。”卖掉我的摊位。“他看到东西就主动询。”
在龙商批发市场君威蔬菜配送中心，中学生李书蕾的寒假社会实践正在帮阿姨卖菜。她每天守着摊位，白天卸货送货，晚上数收入。我一点也不觉得无聊。反而特别清爽。“今天早上我们做了一件大事，一个人买了一袋白菜，价值90多块！”她弯着的眼睛，用面具遮住了脸，露出了喜悦的主人。李树雷说，今年肺炎疫情，导致很多餐饮采购商退货，卖不出去菜就卖不出去。“我们有一个客户，今年退了800桌，土豆、辣椒、萝卜、胡萝卜都退了，白菜也是几年前买的，所以库存充足。”小女孩感觉到了。虽然心情有些郁闷，但她很快就忙碌起来，还不忘记多看几遍姑妈写的今天的蔬菜价格。这是批发进货价。“售价不能太高。”李树雷举例说，“大年初五白菜收购价是2元一斤，今天已经降到1元了，每根零售价是15元一斤，批发价便宜很多。”
市场管理人员每天中午汇报今天的菜价。
菜农的自主权离不开市场和市民的监督管理，无良企业抬高价格、抬高价格不仅会被重罚，还会从诚信角度受到严刑拷打。每天中午，花环镇北农贸市场菜市场部工作人员以及“桃浦镇农贸市场”。“青菜跌到2元一头，白菜跌到2元一头，大蒜跌到6元一头，冬笋价格也跌了，以前是33块，现在是1块一头，“现在是1块了，玛丽，27块了……”薛广平说道。“考虑到特殊检疫时期，不少市民在农历新年期间积极留在上海，还有其他地区的菜农返回。”蔬菜特别是绿叶蔬菜的需求比往年增加了一倍多。加之近段时间持续降雨对地产蔬菜影响较大，地产蔬菜产能较节前下降了30%左右。为稳定蔬菜价格，华焕全北农贸市场目前正积极调配车辆等运输物资前往上海周边郊区、郊区以及太仓、东台等地区的蔬菜基地，扩大蔬菜供应。“我们每天都会跟踪蔬菜价格，并向广东省蔬菜委员会和市场管理部门汇报。”他说，“从大年初四开始，价格逐渐下降，一直维持在节前水平。”过去两天。“随着春节结束，很多人都回到了上海，一些蔬菜如大蒜、洋葱、南瓜等洋菜将变得更加实惠。”
武定路市场供应柜台蔬菜价格保持稳定。
与薛广平的日常跟进相比，“金山爱鹅菜”有机蔬菜店店长沉萍则显得更加从容。采访当天9点左右，沉萍刚刚数到了2000。我每天要切几公斤蔬菜，还要为顾客切锅。主营活有机豌豆芽的“金山艾叶蔬菜”是去年10月在环金碧农贸市场开业的第一家真正的有机蔬菜店。今年的春节是孙柴坪节。她由上海艾厄蔬菜种植专业合作社牵头，直接供应金山区中联、阿林、园野、狼友南区等基地种植的有机蔬菜，他说，供应的品种有10多个。我们全年生产盆栽植物3000万株，由于直接供应基地，价格只有超市有机蔬菜价格的一半左右，即使过年期间也没有涨价，所以我们继续向公众提供它们。我们使用无添加、优质、新鲜、香甜的有机蔬菜。
地方政府农商委绿叶蔬菜供应可满足市场需求
1月29日，在上海市政府召开的疫情防控新闻发布会上，上海市农委副主任叶军平介绍了疫情防控期间蔬菜供应的新情况。他表示，保障蔬菜供应任务艰巨，农业食品农村委员会采取综合措施，确保各农业地区全力稳定蔬菜生产、保障市场供应。
一是及时收获蔬菜，不断增强供给能力。指导蔬菜生产合作社和基地组织尽快组织劳动力，采收蔬菜上市。清浦、浦东、金山、崇明、奉贤等地区正在全力收获青菜、鸡毛、生菜等绿叶蔬菜，青菜日上市量达到3000吨，可以满足需求。市场需求。
二是抓住蔬菜种植机遇，不断提高生产能力。连日来，各涉农地区组织各类蔬菜特别是绿叶蔬菜紧急种植补种，确保绿叶蔬菜种植面积达到20万亩以上，保障后续蔬菜供应。全市绿叶蔬菜产业技术体系也全面启动相关技术方案，加强菜园管理、病虫害防治等方面的技术指导，为保障蔬菜持续供应提供技术支撑。同时，该市对400多家蔬菜合作社实行蔬菜生产信息全程追溯管理，确保到达市场的蔬菜产品质量安全。
蔬菜基地忙着收割
上海羊城农产品合作社向盒马供应包装白菜
三是加强蔬菜产销衔接，持续强化配送能力。引导各地蔬菜基地与大型商超、生鲜电商企业合作对接，合理培育茬口，保障城市地产绿色蔬菜均衡生产供应。同时，涉农各领域农业农村部门通过提供信息服务、积极指导基地及时调配人员、采取基地互助、命令。继续加强蔬菜共享配送能力，鼓励有条件的蔬菜专业合作社成立，开展网上销售，拉动群众购买。
上海市常委会近日也表示，上海蔬菜集团各批发市场每日交易后，仍有6000吨动态储备，可根据情况需求随时向市场释放。江桥批发市场还积极联系广东、福建、海南、云南等产区，扩大蔬菜供应。因此，每天的蔬菜供应量仍然在5000吨以上，特别是近年来，庄园内绿叶蔬菜的供应已逐渐恢复到正常水平，可以保证市民的基本消费需求。
黄金海岸工作室
作者|文婷
照片|王凯六新
编辑|卢子慧龚志军
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